BG  |  EN  |  ES  |  RU


Ризотто с белыми грибами:

• Сделайте бульон из птичьего мяса и овощей.
• Обжарьте ½ лукавицу и 1 долю чеснока (нарезанный полосками) в сковороде с 2 ложками масла. Довавьте белых грибов и обжарьте около 2 минут.
• Добавьте риса (1 кофейную чашку на человека), нарезанную петрушку и ореган, оставьте на огне около минуты.
• Прибавьте около 3 части бульона на каждую часть риса и кубик концентрированного куринного бульона. Оставьте 15 минут на слабом огне.
• Закройте крышкой сковороду и оставьте постоять около 10 минут. Добавьте тёртого пармезана.

Яичница с грибами:

• Обжарьте одну дольку чеснока в сковороде с ложлой масла, отцедите грибы и обжарьте вместе с чесноком. Добавьте соли. • Добавьте 4 битых яйца и мешайте пока всё станет густым. • По вашему вкусу добавьте мелко нарезанную петрушку или ветчину.



Жареный перец:

• Обжарьте до золотистого цвета чеснок, нарезаннжй соломкой с 8 ложками оливкового масла.
• Откройте коробку перца и отцедите его.прибавьте в сковороде.
• Подогрейте на слабом огне около 10 минут. Отодвиньте от огня и переверните на другую сторону до готовности.
• Это рекомендуется специально для гарнирования мяса и рыбы на гриле.

Средиземноморский салат:

• Откройте коробку перца и отцедите его. Сохраните соус.
• В салатник поставьте продукты по вашему выбору: жареный перец, чёрные оливы, варёное яйцо, анчоус, нарезанный лук...
• Добавьте приправы.
• Для соуса: перемешайте 4 ложки подсолнечного масла,петрушку и уксуса по вашему вкусу.
• Подавайте сразу.